重庆火锅品类有重庆串串香、重庆老火锅、重庆火锅、重庆市井火锅、重庆麻辣烫以及重庆冒菜等等，对于最近两年流行于全国的市井火锅，不少创业者都想入局，开一家市井火锅店。但是对于加盟意愿的朋友来说，开一家市井火锅店怎样选择品牌？重庆八旺今天给大家分享一些经验。

1、开市井火锅店要看品牌

开市井火锅店如果选择加盟一个品牌，建议加盟一个有一定影响力但是又不是非常有名气的火锅品牌。品牌影响力意味着在市场上有粉丝基础，意味着在品牌发展路上有成熟的梯队。当然，不必要加入非常有名气的火锅加盟品牌，因为某些大牌光是加盟费就好几十上百万。

2、开市井火锅店要看资质

选择加盟品牌，要看清火锅加盟品牌的资质，最好找资质相对比较老一点的企业，一般来说，从事加盟4年以上或者品牌运营有10年以上的公司，往往已有完善的体系以及丰富的产品线，在后续支持等方面也有比较完善的体系。八旺火锅串串（八旺市井火锅串串）品牌运营近20年，有足够的行业经验。八旺加盟热线：17783068777。

3、开市井火锅店要看味道

开一家市井火锅店，味道还是蛮重要的。味道是重庆市井火锅能否成功的关键因素，创业者在选择一个市井火锅加盟品牌时，一定要亲自品尝加盟品牌的味道，是不是时下流行的或是主流味道。此外，还要看店里的其它特色菜品种、特色小吃等。

八旺火锅串串（八旺市井火锅串串）隶属于重庆八旺饮食文化有限公司，重庆老字号品牌，其火锅底料制作工艺被授予“非物质文化遗产”称号。如果你对该项目有合作意向，请留言咨询。